Le GDA de Pierrefort a proposé la visite de l'exploitation de Romain Guilloret et François Verdier, le GAEC Ferme du Parilou à Paulhenc, le jeudi 17 juillet 2025. Une vingtaine d'agriculteurs sont venus découvrir cette exploitation engagée en agriculture biologique, avec un double troupeau de 30 vaches laitières et 30 vaches allaitantes. Une partie du lait est transformée en yaourts nature et aromatisés depuis le printemps 2025, en vente sur le marché de Pierrefort le mercredi matin.
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